轉載自以下網站: http://mypaper.pchome.com.tw/news/barbie/3/3401229/20030717163355/
日式蓋飯之親子丼OyakoDon(一人份)
材料：雞肉150g、蔥半根、洋蔥30g、蛋2顆、萬能醬汁1/4杯、糖少許。
萬能醬汁做法：酒1/4杯、醬油1/4杯、味林1/4杯。
做法：
1. 將雞肉切成一口大小，蔥切斜段，洋蔥切絲、蛋打散備用。
2. 將少許糖調入萬能醬汁放入鍋中以小火煮滾後放入雞肉、蔥段、洋蔥絲，並繼續以小火續煮至雞肉熟後，再把蛋汁均勻倒入，蓋上鍋蓋悶煮大約20秒後即可熄火。
3. 準備一人份的白飯，放入大碗公中，再將做法2.的材料倒在白飯上，即完成親子丼。
日式蓋飯之親子丼OyakoDon(一人份)
材料：雞肉150g、蔥半根、洋蔥30g、蛋2顆、萬能醬汁1/4杯、糖少許。
萬能醬汁做法：酒1/4杯、醬油1/4杯、味林1/4杯。
做法：
1. 將雞肉切成一口大小，蔥切斜段，洋蔥切絲、蛋打散備用。
2. 將少許糖調入萬能醬汁放入鍋中以小火煮滾後放入雞肉、蔥段、洋蔥絲，並繼續以小火續煮至雞肉熟後，再把蛋汁均勻倒入，蓋上鍋蓋悶煮大約20秒後即可熄火。
3. 準備一人份的白飯，放入大碗公中，再將做法2.的材料倒在白飯上，即完成親子丼。
請先 登入 以發表留言。